CUBA LIBRE

CUBA LIBRE

Cuba Libre (espanhol para Cuba Livre) é uma bebida feita à base de rum e refrigerante de cola e limão. Atribui-se a invenção desta bebida aos soldados norte-americanos que ajudaram nas guerras da independência cubana em 1898, o que explicaria seu nome. As formas de preparo sofrem variações regionais, mas geralmente acrescenta-se 50 ml de Rum claro a 100ml de refrigerante de cola (geralmente Coca-Cola ou Pepsi). É servido em copo longo com gelo e decorado com fatia de limão, dentro ou fora do copo. Por vezes a fatia é substituída por sumo de limão. Não é incomum o uso de rum dourado ou de outras tonalidades. Também é comum alterar as proporções entre rum e refrigerante, com o objetivo de se conseguir uma graduação alcoólica diferente.




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